食品添加劑介紹課件PPT含講稿

這是一套與食品添加劑介紹有關(guān)的PPT，總共42頁(yè)。食品添加劑的作用是為了保持或者提高食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，進(jìn)一步提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，并且便于食品的生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程，這不僅提升了產(chǎn)品的品質(zhì)，也豐富了食品的種類(lèi)，滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)于食品多元化的需求。此外，在使用食品添加劑時(shí)，應(yīng)當(dāng)符合基本要求，一方面不能對(duì)人體產(chǎn)生健康危害，另一方面不應(yīng)掩蓋食品的腐敗變質(zhì)情況。